צעד צעד דרך הרזיה | אורלי שדות | בלוג צעד צעד
 

בלוג צעד צעד

קיץ

 הי

 זאת אורלי. 

 אוגוסט. 

 חם. 

 יותר חם. 

 חופשת קיץ.

 בארץ.

 בחו"ל. 

 ילדים. נכדים. 

 ים. 

 פירות קיץ. 

 גלידות.

 נישנושי בריכה וים.

 אירועים.

 חתונות. 

 ______ (זה המקום להשלים ולהוסיף עוד אסוציאציות למצב בו אנחנו נמצאות : נוזלי, נמס ועייף.)  

 ובין כל אלה, אנחנו בעיצומו של תהליך, שהוא חשוב לנו, לא פחות מדברים אחרים. 

 אז איך אפשר להסתדר עם זה?

 איך מיישבים את הסתירה? 

 קוראים לזה: 

 מ א מ ץ!! 

 (מצטערת, אין לי פטנט...)  

 יש לחדד גישה.

 להתייחס לתהליך באותה חשיבות כמו שאנחנו מתייחסים לשאר הדברים, למרות הקיץ, למרות הפיתויים, למרות העייפות. 

 להתאמץ אותו הדבר. 

 אז בואו נתחיל עם זה עכשיו❗ 

 בהצלחה

 אורלי שדות 

 נ. ב. כתוב בלשון נקבה, אך מתאים גם לגברים. 

 

 

 

חורף

מזג האויר החורפי הזה,
גורם לנו "לאבד שליטה".
להימצא לפעמים במצב של
"חוסר הכרה".

אנחנו מוצאות ומוצאים את עצמנו
במטבח, מבלי שנבין איך הגענו לשם.
(מכירות/מכירים את התופעה
או שזה רק אני???)

מזג האויר החורפי הזה,
גורם לנו "לאבד שליטה".
להימצא לפעמים ב"חוסר הכרה".

אנחנו מוצאות ומוצאים את עצמנו
במטבח, מבלי שנבין איך הגענו לשם.
(מכירות/מכירים את התופעה
או שזה רק אני???)

אנחנו וגופנו
(שתי אישיויות נפרדות שנפגשות מידי פעם)
מחפשים דרך להתחמם,
דרך להתנחם מהחורף הקשה
(אמנם בצורת, אבל קרררר...).
מחפשים דרך להפיג את הערבים הארוכים.
לפעמים גם את השעמום, העצבנות
ועוד רגשות שמפעילים אותנו....

במטבח אפשר למצוא את כל הנחמות
לרגע אחד!!!!
ומה עם הרגע הבא?

בואו נמצא ונכין מלאי פעילויות
והתנהגויות – וגם מזונות למקרה הצורך -
כאלה שנוכל "לשלוף" באחת העיתים הנ"ל,
פעילויות כאלה שלא נצטרך אחר כך
להתחשבן עם המשקל...

למשל –
קר?
אפשר ללבוש עוד סוודר, לעלות ולרדת מדרגות,
להתחבק, לקפוץ במקום...

עצבנית?
אפשר לצאת החוצה להליכה/ריצה מהירה קצרה,
להשקות עציצים/גינה...

משעמם?
אפשר לסרוג, לקרוא ספר, לראות סרט, להתחבק,
לחדש קשרים טלפוניים...

ואם בכל זאת החלטנו שהמטבח הוא הפתרון –
נכין מראש מאכלים שיעזרו לנו:
מרק ירקות חם,
דייסה כלשהי חמה,
צלחת ירקות טריים חתוכים יפה - לנישנושים,
תבשילי ירקות מהבילים, חמים ומנחמים.

אם כל זה לא מספיק ולא מספק –
נשתדל להקיף את עצמנו, למקרה הצורך,
במזונות דלי קלוריות.

מאחלת חורף נעים וחמים.

בהצלחה
אורלי

 

אחרי החגים...

ערב ראש השנה תשעח, ספטמבר 2017ספטמבר

אנחנו בפתחו של ראש השנה
ובפתחו של חודש חגי תשרי.
אני מאחלת לכולנו שנה טובה ומוצלחת
שנה שנקיים הבטחות שהבטחנו לעצמנו.

 

ואני רוצה רגע להתעכב על היום שאחרי החגים,
כלומר, על השנה שאחרי החגים.

 

תמיד בראש השנה, אנחנו מרגישות*,
שזה הזמן הכי מתאים להבטיח לעצמנו שנעשה דברים מסויימים.

 

אנחנו מסתערות על ההבטחה,
"לא רואות בעיניים" אם מתאימה לנו או לא ובטוחות שהשנה זה יקרה.
לרוב, זה לא קורה. או לפחות, לא כמו שחשבנו.

 

ראש השנה, הוא באמת הזדמנות להחלטות והבטחות,
אך בואו נתבונן בעצמנו ונבחר במתינות ושיקול דעת.

אני מאחלת לכולנו –
שנה נהדרת!
שנה שבה נחליט החלטות טובות
נבחר נכון
נבטיח הבטחות ריאליות
שנה שבה נצליח לקיים הבטחה לעצמנו.
מאחלת בהצלחה !!
חג שמח
ושנה טובה מאוד!!
אורלי

 

*כתוב בלשון נקבה אך מופנה לנשים וגברים

 

בהשראת חג החנוכה...

אחד הדברים אותם אנחנו מציינים בחג החנוכה הוא  נצחון.

נצחון המכבים על היוונים.

מהו נצחון?
על פי המילון (מילוג) – "הכנעת היריב, זכייה, הצלחה".

ללא ספק היוונים היו היריבים אותם צריך היה לנצח.

האם תמיד יש לנו יריב ברור, כמו במלחמה, שעלינו לנצח?
מתי עוד אנחנו מרגישים מנצחים/מצליחים/זוכים?
אנחנו זוכרים תחושת נצחון? תחושת הצלחה?
תחושה מעולה שכזאת?

איך זה מתקשר לחג החנוכה אותו אנו חווים בימים אלו?

במהלך כל הימים אנחנו נמצאים בתוך תהליך הרזיה.
פעמים רבות אנחנו מרגישים קצת כמו במאבקים ומלחמות.

לפני חג החנוכה התכוננו, נערכנו, בדקנו עם עצמנו שוב ושוב מה יהיה,
ממש כמו לפני "יציאה לקרב", לקראת הרצון לנצח.

אבל - נגד מי, בעצם, אנחנו נלחמים? מי היריב?
למה צריך להערך לקראתו?
האם היריב הוא הסופגניה? הלביבה?
הדודה בארוע הדלקת הנר?
המסיבה בגן?

ומתי בתהליך, הרגשנו ואנחנו מרגישים מנצחים?
את מי ניצחנו? מה גרם לנו לתחושה של נצחון והצלחה?

אלו שאלות למחשבה.
שאלות לחשיבה ולשינוי דפוסי חשיבה.

אלו שאלות שעלינו לתת עליהן תשובות.
לעצמנו.
לכל אחד ואחת מאיתנו יש תשובות אחרות – יתכן שהן לפעמים דומות.
הן יעזרו לנו לשוב ולחוש תחושת נצחון.

בהצלחה וחג שמח
אורלי

 

אחרי החגים...

זהו.
הסתיים לו החודש הזה -
החודש החגיגי, היפה,
השמח, המשפחתי,
המביא תקוות וברכות - חודש תשרי!
אבל,
עם כל החיוביות - תודו:
זה לא היה קל,
ונתמקד כרגע בעניין האוכל בלבד.
היה טעים,
היה הרבה,
היה בלי סוף.
אם היו ימים שזכרנו להשתמש ב"מודעות ומידתיות" - זכינו!
בכל מקרה, מהיום:
מ ת ח י ל י ם מ ח ד ש !!!
ולפחות בשבוע הקרוב נלך על:
"הקפדה ודיוק".
מאחלת שנה נהדרת
מאחלת ה צ ל ח ה!!!
אורלי
052-2544602

 

 

ראש השנה – איך לעבור את החג בשלום

צמד המילים "ראש השנה", מעורר אצלנו אסוציאציות וקלישאות רבות:

  • שנה חדשה, אוכל, משפחה, מתנות, הרבה אוכל, אחרי החגים נתחיל בדיאטה, הרבה משפחה, שמחה, ברכות ואיחולים, ארוחות חג, שירים, חגי תשרי, אוכל, אין מה לעשות – בחגים עולים במשקל, רימונים, תפוח בדבש, עלייה במשקל, אוכל, דיאטה, יש מאכלים מיוחדים ואני לא רוצה להפסיד, צפיפות, סתיו, הגשם הראשון, דכאון, אורחים, בדידות, בגדים חדשים, מועקה, שמחה גדולה, מריבות, טיולים, יין, עוגת דבש, חופשה, מחר אצא להליכה והוריד את מה שאכלתי ועוד.
  • כל אחת מהאסוציאציות והקלישאות יובילו אותנו לאכילת יתר, אכילה סתמית, האבסת עצמנו בין אם זה משמחה והנאה ובין אם מעצב ורצון לפצות את עצמנו.
  • הסטטיסטיקות מדברות על עלייה במשקל, של 2-5 קג' בתקופת החגים.

    האם זה גורל?
    האם הכרחי?
    האם לא ניתן לשינוי? זה חלק מטקסי החג?
   

המטרה שלנו בחגים היא לא לעלות במשקל!
או לעלות מעט מאוד!

איך עושים את זה?

ישנם מספר שלבים עליהם צריך לתת את הדעת והסטטיסטיקה תדלג מעלינו. היא לא תהיה גזירת גורל.

- שלב ראשון – מודעוּת

לזכור, ש:

  1. עלייה במשקל בחג היא לא גזירת גורל. לא חלק מהטקס.
  2. כדאי לתת דגש לדברים נוספים שיש בחג מלבד אוכל – ברכות, שירים ספורים ועוד.
  3. חשוב לנו לא לעלות במשקל.
  4. לצד המסורת והארוחה המסורתית, אפשר לדאוג לעצמנו למאכלים שיעזרו לנו לאזן את הארוחה. מגיעה לנו התייחסות.

- שלב שני – ההכנות וההתכוננויות

√ להכין רשימת קניות מסודרת, כדי למנוע התפתויות מיותרות בעת עריכת הקניות.

√ לא ללכת לקניות רעבים. כדאי תמיד להחזיק מסטיק ו/או סוכריה ללא סוכר בתיק.

√ בעת הבישולים, נשים לידנו צלחת של ירקות חתוכים לנשנוש, כוס משקה דיאט מוגז כלשהו, חליטת תה, כדי "לטעום" כמה שפחות מהאוכל. כל טעימה היא עוד סיבה לעליה במשקל.

√ לזכור שבערב יהיה אוכל טעים ונרצה לאכול ממנו, לכן חבל להתפתות לנישנושים "יקרים בקלוריות". נישנושי ירקות – זה עזר רב.

- שלב שלישי – יום החג

√ באותו היום – לא לצום. לאכול שפוי וקל.

√ לארגן ארוחות מסודרות, ארוחות גדולות בנפחן, מורכבות בעיקר מירקות: העיקר לא להשאר רעבים.

להגיע לארוחה שבעים. לאכול משהו לפני, כדי שלא נתנפל על האוכל.

√ אם יש לנו שליטה על התפריט, והרי אמרנו שלא נוכל לשנות את הרגלי החג אצל כל המשתתפים, נדאג להוסיף מנות שמתאימות לנו (למשל, להגדיל את מבחר הסלטים/ירקות.

√ אם אנחנו מתארחים ואין לנו שליטה על התפריט, נודיע למארחים שגם אנחנו נביא משהו (וזה יהיה מעשה "אצילי"), ונוסיף לארוחת החג המסורתית, מאכלים עתירי ירקות – סלט, תבשיל.

- להגיע לארוחה בבגד צמוד, מחמיא ואז יהיה קשה להפריז. הבגד יעזור לנו להגביל את הארוחה ולאכול במידה

- שלב רביעי – ארוחת החג

√ לזכור, שמודעוּת, מידתיוּת, צניעוּת, שְפיוּת וכמויות זה כל הספור.

√ אפשר פשוט להתנהג בענווה ועדינות.

√ לזכור, שרוב האוכל הוא לחשק ולא לשובע, כך שכמות קטנה מכל דבר תספיק כדי לספק את החשק והטעם ולא צריך מעבר לזה.

√ לזכור שגם לברכות החג יש קלוריות – כדאי לארגן את מרכיבי הברכות בצלחת אישית משלנו ואז תהיה לנו שליטה על כמויות.

√ ארוחת החג עמוסת מאכלים מגוונים, טעימים, לא שגרתיים ועתירי קלוריות. נסתכל על המבחר ונבחר. אפשר לאכול מהכל אך לא את הכל.

√ להעמיס "הר" ירקות צבעוניים, יפים ומרשימים. אחר כך להוסיף את המנות המיוחדות. להוסיף את המנות המיוחדות. להסתכל עלי הצלחת, לוודא שזה מה שאנחנו רוצים לאכול להבין שזה הרבה אוכל – וזהו.

√ כדאי להעדיף מאכלים אפויים או מבושלים מאשר מטוגנים.

√ לאכול לאט וללעוס טוב.

√ באכילה איטית - תחושת השובע תגיע מהר יותר.

√ להרבות בשיחה – אוכלים פחות ולאט יותר.

√ לשתות הרבה מים – לפני, במהלך ואחרי הארוחה. אפשר לגוון עם סודה.

√ אם צריך - לשתות משקאות מוגזים דיאט.

√  קינוח – לא לוותר. אותם שיקולים כמו בבחירת האוכל, שְפיות.

לקום מהשולחן. להיות פעילים, לעזור למארחים, להגיש לאורחים.

שלב חמישי – אחרי ולמחרת הארוחה

√ פעילות גופנית תמיד טובה, צמוד לארוחות חג טובה עוד יותר. 40-60 דקות הליכה מאומצת לפני הארוחה  ולמחרת (ועדיף להתחיל בימים שלפני החג ולהמשיך כל החודש עתיר החגים

√ חשוב שלא נתייסר, ונסלח לעצמנו. המטרה – לעבור את החג באופן סביר, מתון, שפוי ומהנה.

שלב שישי – אחרי החג

√ חודש תשרי רצוף "לפני ואחרי" חג ושבתות.

√ כל השלבים שמנינו למעלה – תופסים לגבי כל חגי תשרי.

√ כדאי לחזור ולקרוא לפני כל חג – כי יש לנו נטייה טבעית לשכוח.

ב ה צ ל ח ה !!!!    

                           ח ג  ש מ ח !    

                            אורלי